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	1.		Procesos de pastelería y panadería Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor José Navarro Tomás by Pérez Oreja, Nuria Mayor Rivas, Gustavo Navarro Tomás, Victor José Series: Hotelería y turismo Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Madrid Paraninfo 2001 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (3)Call number: 641.865 P27P, ... Add to cart (remove)
	2.		Técnicas culinarias Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez by Pozuelo Talavera, Juan Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Madrid Thomson-Paraninfo 2003 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (3)Call number: 641.7 P69T, ... Add to cart (remove)
	3.		La deshidratación de frutas métodos y posibilidades Thomas Landwehr ; edición Tomás Norato Forero by Landwehr, Thomas [autor] Norato Forero, Tomás [editor] Edition: Primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: El Espinal, Colombia Corpoica 2001 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (168)Call number: 641.44 L15d, ... Add to cart (remove)
	4.		Procesos industriales en frutas y hortalizas conservación-procesos-métodos Doris Liliana Osorio Díaz y Juan Carlos Roldán G. ; ilustraciones Jaime Durán Naranjo by Osorio Díaz, Doris Liliana, 1951- [autora] Roldán G., Juan Carlos Durán Naranjo, Jaime Edition: Primera edición Material type: Text; Format: electronic ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Bogotá Grupo Latino 2003 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (13)Call number: 664.804 O76p , ... Add to cart (remove)
	5.		Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria Isabel García Fajardo ; ilustrado por Esperanza Romero Blanco by García Fajardo, Isabel [autora] Romero Blanco, Esperanza Edition: Primera edición Material type: Text; Format: electronic ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: [Madrid] Ediciones Díaz de Santos 2008 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (10)Call number: 641.4 G17a, ... Add to cart (remove)
	6.		Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas Diana Ximena Suárez Moreno by Suárez Moreno, Diana Ximena Series: Ciencia y tecnología Edition: 1a. edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Bogotá Convenio Andrés Bello 2003 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (5)Call number: 641.44 S81g, ... Add to cart (remove)
	7.		La comida Susanna Aráanega , Joan Portell ; edición Nuria González ;ilustración Lluis Cadafalch by Arànega, Susanna Portell, Joan Cadafalch, Lluís Series: Descubrimos Edition: 1a.edición 3a reimpresión Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Barcelona La Galera 2003 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (1)Call number: 641.3 A71c. Add to cart (remove)
	8.		Procesos industriales en frutas y hortalizas / Doris Liliana Osorio Díaz, Juan Carlos Roldán G. ; ilustraciones, Jaime Durán Naranjo by Osorio Díaz, Doris Liliana [autora] Roldán G., Juan Carlos [autor] Durán Naranjo, Jaime [ilustrador] Series: Volvamos al campo Edition: Primera edición Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Bogotá, Colombia Grupo Latino 2006 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (4)Call number: 664.804 O76p, ... Add to cart (remove)
	9.		Decorar pasteles redacción y selección del texto Marta Ghiglioni by Ghiglioni, Marta Edition: 1a. edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Bogotá Cultural 2007 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (1)Call number: 641.865 D21. Add to cart (remove)
	10.		Proceso encurtidos Hogares Juveniles Campesinos by Hogares Juveniles Campesinos Series: Videoteca del campo : granja integral autosuficiente Edition: Primera edición Material type: Film; Format: electronic ; Type of visual material: ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: [Bogotá] Fundación Hogares Juveniles Campesinos, Grania 2005 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (1)Call number: 641.462 H63p. Add to cart (remove)
	11.		Proceso encurtidos Hogares Juveniles Campesinos DVD by Hogares Juveniles Campesinos Series: Videoteca del campo : granja integral autosuficiente Edition: Primera edición Material type: Text; Format: electronic ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Bogotá Fundación Hogares Juveniles Campesinos, Grania 2005 Availability: Items available for loan: Dotación PNLB -- Ministerio de Cultura (1)Call number: 641.462 H63p. Add to cart (remove)